植物油致癌改吃动物油？风闻非转基因油才健康？事实可能没有那么简略。今天，小编就带我们一起来了解一下食用油的十大底细，千万不要错失哦。

来历：流言过滤器、底细大白话

1、猪油加速动脉粥样硬化暂无科学证明

很多人认为，猪油里面的胆固醇与丰满脂肪酸会加速动脉粥样硬化进程，不只戒了猪油，连肥肉也一口不吃。但现在没有任何科学能说理解，胆固醇与丰满脂肪酸到底是怎样导致动脉粥样硬化的。

2、适量补偿动物油可以缓解疾病

吃猪油长处多，与植物油比较，猪油有不可替代的特别香味。适量补偿动物油，厌食、便秘、皮肤单调、小便不畅这些疾病，都能得到缓解。

3、动物油在古代多用于食用

中国是世界上最早吃油的国家，当时人们只吃动物油。根据《周礼·天官·疱人》的记载，古代的大户人家春天牛油煎小羊；夏天狗油煎野鸡；秋天猪油煎小牛；冬季羊油煎鲜鱼，不说了，小编有点饿......

4、植物油在古代多用于战事

5、植物油等级分化与营养成分无关

现在市场上植物油等级越来越多，很多人认为等级越高就越有营养。其实特级油、一级、二级，指的是油的提纯程度，等级越高，杂质越少，和营养成分没有任何关系。

6、调和油的成分实质是营养油混合

还有很多人搞不懂调和油1:1:1是什么东西，直白的说就是几种营养互补的油兑在一起往外卖。

7、非转基因油更健康暂无科学证明

因为某些打假人和主持人，非转基因油莫名其妙地成了各大品牌的卖点。其实，现在没有科学研究能证明非转基因更健康，什么转基因的不知道DNA、抗生素抗性，都是市场竞争的噱头算了。

8、地沟油的区分方法并不简略

9、土法榨油损害多

10、食用各式油类的长处不同

其他，小编想跟我们说，只要是在正规的超市或途径购买食用油，并且合适自己的口味，就可以定心食用哦。