11月30日消息；全球大豆供应偏紧，美豆有望进一步上涨，可做多M2101看涨期权。

花生油跟其他的植物油在消费结构上相比，有一个比较显着的区别；因为花生油价格在咱们国内干流大宗植物油里基本上是最高的，其实是一种比较高端的食用植物油脂，所以从经济性上来讲更适合家庭的烹饪，餐饮范畴以及交易环节、中包装食用植物油占比较小。

从本年的状况来看，无论是从花生仁原材料的价格以及花生油制品的价格，本年都是处在最近几年里的价格高点上；在刚刚过去的上一个商场年度里，咱们看到国内花生油价格也是一直在上涨。

国内植物油的价格趋势来看，其实是从2019年的7月份今后，一直是上涨到2020年的1月份，那么这段时刻有非洲猪瘟形成的豆粕消费下降，形成了大豆压榨厂的开机率下降，豆油产出相对来说紧张；然后在2019年的7月份把价格推起来，后边的话，在2019年10月份今后，其时马来和印尼的厄尔尼诺天气炒作的状况，以及印尼的 b30生物柴油方针，关于远期需求的这种提振，一起推进，把价格往上又推了一个台阶。

实际上在2020年1月份价格到达最高点的时候，商场关于基本面的炒作并没有结束，是整个全球疫情的迸发，导致这一波上涨行情戛然而止。

那么2020年的1月份以及春节今后的一段时刻，国内的食用油价格其实呈现了一个十分显着的跌落，但是咱们看到花生油的价格在整个这段时刻里面并没有呈现一个显着的动摇，也就是说事实上花生仁和花生油的现货价格从2019年的7月份到现在来看，基本上是一个比较稳定的，没有呈现过显着回调的这么一个上涨的趋势。

首要的原因是两个方面。

首先一个是供给方面。2019商场年度还有当时商场年度，国内的花生整体产值仍是偏低的；

消费方面，本年尤其是在疫情迸发今后，国内植物油消费结构呈现了十分大的改变，尤其是在疫情期间，大多数居民都是在家里活动以及在家办公，外出就餐次数大大的减少，那么就导致餐饮用油这一块是大大的减少了，家庭烹饪比例及数量增多，形成了花生油、还有玉米油、葵油消费量的增加，也是对价格形成了一个整体的提升。